驼中的乳铁蛋白作用

蛋白质是我们生命的物质基础，没有蛋白质我们的生命就不存在。我们人体内小到每一个细胞、大到器官等都必须有蛋白质参与。它占到人体重量的16%-20%。

大家都知道乳铁蛋白作为婴幼儿配方奶粉中的明星营养成分之一，添加了乳铁蛋白的配方奶粉会比一般奶粉价格贵上许多。有不少宝妈花费几百元直接去买乳铁蛋白粉，但其实里面所含的乳铁蛋白只是微量，甚至成分为零。

那么乳铁蛋白究竟是什么?有什么作用?

乳铁蛋白是乳汁中的天然蛋白质，是一种多功能蛋白质，不仅参与铁的运转，而且具有广谱、抗氧化、、调节免疫系统等强大的生物功能，被认为是一种新型、和极具开发潜力的食品和添加剂。

驼奶中的天然乳铁蛋白有什么作用?

1.促进铁的吸收

铁是血红蛋白的重要组成部分，对于婴儿成长发育具有重要作用。而缺铁性贫血是婴幼儿常见的营养缺乏病。目前大多数婴幼儿配方奶粉添加的是硫酸亚铁、乳酸亚铁等，仅有少量配方奶粉添加了乳铁蛋白。乳铁蛋白可以提高肠道对铁离子的生物利用率，提高铁的吸收率，增强造血功能，有效预防婴幼儿贫血。

2.抗病毒

乳铁蛋白可夺走生长所需的铁质而抑制的生长，达到抑菌的目的。乳铁蛋白可在肠道中通过对病原体的直接作用发挥和抗病毒活性，帮助婴幼儿抵抗、病毒等有害微生物，预防和降低由病毒引起的呼吸道、腹泻、肠炎等婴儿常见疾病发病率。

3.促进肠道有益菌的生长

乳铁蛋白在小肠中的浓度可持续维持，促进有益菌如双歧杆菌、乳酸菌的增殖，抑制致病菌的生长，保护肠道不受有害破坏，维持肠道菌群的平衡。

4.增强身体免疫功能

乳铁蛋白可刺激肠道粘膜细胞的增殖和分化，促进肠道免疫系统的发育和成熟;促进免疫细胞的成熟与活化，促进抗体生成，。

5.其他生理功能

乳铁蛋白可促进骨细胞增值，有利骨骼生长;还具有一定的抗氧化作用，抑制脂质过氧化;还可刺激溶酶菌酶再生等。
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