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放眼全中国，数不尽的时尚大都市、名山大川、名胜古迹，但内心渴望的还是重庆，渴望这座城市文化、美食美景......若想用脚步去丈量它的每一个角落，终其一生，都显得短暂。重庆地处于长江上游，依山傍水，层叠而上，构成了这座城市的独特，即以江城著称，又以山城闻名。无论是土生土长的重庆人，还是客居于此的外地人，无不倾服于这座城市。汇山城火锅：http://www.daj***
解放碑是重庆市的标志建筑物之一，建成初期命名为“精神堡垒”，它记录着重庆的历史与文化，只有一脚踏进解放碑方才有来到重庆的感觉，在这里惬意的就是打望，各种类型的美女帅哥，个个肤白貌长腿，等等！那个美女背后......有头长着翅膀的牛！
复古的中国风，装饰色彩以灰、红为主。砖头一块块垒起来的墙壁和突出的屋檐端正稳健，看起来旧旧的，在灯笼的映照下很有古典之美。通过中式窗棂的分隔方式，展现出了中式风格的层次之美。墙壁装饰物非常的有韵味，五六十年代的感觉，使得整个风格更加的丰富。
整体的格调十分高雅，色彩浓重而成熟，置身于此便能感受到一种文化的熏陶。浓厚的艺术蕴涵、造型简朴优美、木结构的质朴纯美...统统都彰显了一种自然情趣和传统文化艺术的浪漫古情。所有的一切在灯笼的映衬下变得更加的生动，无论是绿色的植物，还是传统古韵的室内建筑物，都展现出了别致的中式神韵。
传承火锅的传统工艺，用上等原材料，熬制9小时，造就了这样一锅辣而不燥，味道厚重且越吃越有味的火锅。牛油淡淡的香气很正点，麻辣味有些重，但它的辣，只辣嘴不烧心，它的麻也不木口，整个锅底的味道浓郁且不腻，十分的勾人。
从浓郁厚重的牛汤锅底到新鲜健康的涮品，滙山城已不只是重庆人的火锅宴会客厅。环境的独特、装修的格局、个性化的创新，滙山城亦是一处外地朋友体验重庆原生态民俗文化的圣地。
无论是家人朋友聚会还是正式的商务宴请，滙山城火锅都是非常合适的地儿，味道老派但以一种独具匠心的方式呈现；服务员虽然都是些年轻人，但却非常的细心周到；环境古典却不俗气，传统之中富有内涵，低调切奢华。若是宴请外地朋友，那滙山城火锅就更是当仁不让之选了，有什么比体验重庆原生态民族文化更能读懂重庆这座城市呢！
滙山城火锅，一个来一次就难忘的火锅店，它的丰富和生动值得食客再次体验。
