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巴氏鲜牛奶：国际上通用的都是可调节恒温的隔水加热巴氏设备或者换热设备，确保设备 各个部分鲜奶温度都在100度以内的合理范围内。巴氏单位是以小的巴氏温度，并大地保持产品质量和新鲜程度的佳优化的过程。是由先进的巴氏单位控制系统进行调节的结果。济南优果“合其客” 鲜奶吧酸奶吧加盟所用的巴氏鲜奶恒温酸奶一体机设备具有佳优化的过程，具备先进的巴氏单位控制系统。 家庭式加热或者直接加热设备很难保证牛奶的加热温度不超过100度，甚至可使牛奶局部糊锅，产生对人体有害的物质，做出的牛奶就已经不能再成为鲜牛奶了，甚至可以称为垃圾奶。 常温奶：采用120度以上的高温瞬间加热，对设备要求较高，以确保杀死，尽量减少营养的损失。 高温久煮奶对设备的要求不高，基本是家庭式的煮奶设备和采用无水的加热方法（比如电磁加热、微波加热等）的设备，对奶的营养和风味在成了很大的破坏。
合其客奶吧在城市空间所处的位置，一般可分为市中心、内环城中央带和外环带三种。由于大城市的市中心一般都是机关事业单位和商业机构所在地，虽然车流量大，但是租金较高，受到交通管制和经营方面的限制也多。大城市外环地带虽然车流量小，然而这些地区分布着大规模的住宅区及相关配套设施，基本不存在交通管制和经营限制，总体上比城市中心更适宜开展酸奶配送服务。而大城市的外环地带一般为城农结合部，消费层次不高，人员虽多，但销量、利润不好，一般不太适合开店。中小城市则不同，靠近城市中心，车流量，机关事业单位、商业机构和住宅区的密度都很大，交通管制和经营方面的限制也不多，特别是商业街、学校、社区、医院等附近适合开店。因此，单就地理位置来说，合其客酸奶吧的选址，大城市一般在内环城的中央地带为理想，市中心和外环地带较差，一般不建议开酸奶吧；而中小城市应选在市中心较好，外环地带一般不适宜。
经营合其客奶吧选择一个好的店址是成功的基础。奶吧不同于其他行业，店址是否合适，或者店面的装修、结构能否方便地开展业务、交通是否便利等等都是困扰经营者的问题。酸奶吧的选址及装修风格都非常重要，选对了地方，装修再适合，则生意红红火火；选错了地方，装修再不协调，则门可罗雀，经营惨淡。所以，按照上面所就讲述的一些方法，作为开店时选址的一些依据，再加上公司统一的装修设计风格，新的时尚饮品，你的店面肯定会成为你的一台赚钱机器，享受数钱的乐趣。
