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武大郎烧饼起源于北宋景佑年间，始称炊饼，后改称武大郎烧饼。现经仟佰味食品技术开发有限公司多名研发人员，潜心研究，武大郎烧饼数万次的操作实验，终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代武大郎烧饼！它平衡人体营养所需武大郎烧饼，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，武大郎烧饼令人口齿留香、百吃不厌。
武大郎烧饼适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。武大郎烧饼一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤，武大郎烧饼散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，武大郎烧饼更是锦上添花，别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，武大郎烧饼才能做出美味的武大郎烧饼。
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