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现在对于多品牌的奶茶行业，不论你是选择哪一个品牌进行投资都需要谨慎，特别是对于那些新手加盟商而言，不然赔了夫人又折兵的事情是非常多的，风险评估很重要，很多人对于蜜雪冰城加盟店很有兴趣，我们下文一起来看一下如何对于蜜雪做风险评估呢？
1.调查周围环境。
经营奶茶特许经营，首先要做好对周边环境的调查，因为环境会直接影响后来居上的客流，这是导致经营风险的一个直接因素。例如，店外有大树，让路过的人很难注意到你的店面，在无法改变地址的情况下，你需要做一扇突出的门，并确保店面环境明亮，这样才能改善商店的形象。
蜜雪冰城
2.管理和财务制度。
管理是加盟商的一门学问，奶茶店的管理涉及产品生产、卫生和清洁、物料采购、调度制度、财政预算、宣传和促销等方面，如果其中任何一个做得不好，就会增加经营风险，因此，特许经营者需要接受系统培训，以便他们能够更好地管理。
3.市场发展初期的风险。
一家新的奶茶专营权对市场和消费者来说都是一种奇怪的存在，它从开始经营之日起，实际上是一个长期积累的过程，在此过程中将面临市场竞争的风险，因此，特许经营者有必要制定一系列完善的营销策略，做好所有的产品和服务，在早期阶段首先在消费者心中树立良好的形象，然后在后期慢慢维护。
