2016开火锅店需要知道哪些

　
　　如今很多人创业，都选择了开火锅店，也是被市场上一些火锅店火爆的生意吸引，想着自己也开一家火锅店。但是创业开火锅店，其中也有很多问题需要大家注意到，这样才能保证创业的顺利进行，更好的创业结果。下面u88餐饮加盟网就来给大家介绍，创业开火锅店要注意哪些问题。
　　1、装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下。总之，清爽就行!如果是开火锅店， 通风很重要。还有就是灯的选者，面食店应该选者白色的灯，火锅和小炒应该选者暖色的，这点相当重要，不要问为什么?久了你自然就知道了!
　　2、关于规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!也不要问我为什么，这里面涉及的东西就太多拉，以后慢慢和大家扯!
　　3、关于主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料，就是佐料啊什么的，一定要用，特别是火锅的辅料一定要用，不要怕贵!
　　4、关于前期的宣传，特别是开大点的店，或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传，是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上 报子或者电视拉!宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天!
　　在选择创业开火锅店的时候，以上的几点，都是需要大家注意的。创业本身就不是一件容易的事情，特别是涉及到餐饮类的，更要注意，这都关系着顾客的使用安全，所以更加需要注意。
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