一、茶艺师职业简介:
茶艺师是茶叶行业中具有???茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师属于新兴的职业,尚未被社会充分认知。随着经济的发展和大众生活水平的提高,人们更重视健康与保健;作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时,大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升,社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。
以高级技能为培养目标的高等职业学校、高级技工学校和技师学院本专业或相关专业应届毕业班前一学年学生)。(三)、高级(三级)茶艺师,1.取得茶艺师四级职业书后(以三级为起点的职业须取得相关职业的四级职业书),连续从事茶艺师工作1年及以上,经茶艺师三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;2.取得茶艺师四级职业书后(以三级为起点的职业须取得相关职业的四级职业书),连续从事茶艺师工作2年及以上;3.取得茶艺师四级职业书(以三级为起点的职业须取得相关职业的四级职业书),并具有高级技工学校、技师学院本专业或相关专业;或取得茶艺师四级职业书,并具有经人力资源社会保障部门审核认定、以高级技能为培养目标的高等及以上职业学校本专业或相关专业(含以高级技能为培养目标的高等职业学校、技工院校本专业或相关专业应届毕业班前一学期学生)。
培训目标:江西顿思教育培训学校初、中、高级茶艺师实训班开课内容,具有很强的观赏价值和实用价。标志着民族传统文化的重要组成部分----茶文化,将很快进入寻常百姓家庭。目前,很多家庭的居住环境得到了改善,居家茶艺的推崇理念,有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活和交流沟通能力。适合人群欲取得初级、中级、高级茶艺师证书、掌握一种职业技能及专业行内人士、热爱茶文化、对茶文化、茶艺充满兴趣人群、欲增强就业优势人员课程设置:初级茶艺师茶艺师职业道德和形象、绿茶的茶艺表演、茶的起源、发展、茶叶知识、茶具知识、鉴水知识、泡茶技能、茶与、及服务与销售等。
报考茶艺师,品味茶艺人生,享受茶艺光阴,助你考证无忧,持证上岗。报考茶艺师《职业书》的基础是你是否具备拥有了专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能以“让茶发挥至佳境界”为己任能——知茶性而科学泡茶知己知茶而健康饮茶只有这样申报茶艺师职业书才有意义。至于考试,理论考试由80分的单项选择题和20分判断题组成的理论成绩,60分合格。再加上你会表演一套泡茶流程展示,只要你不犯三次大错并停下来,就有合格的60分,茶艺师《职业书》了。茶艺师书是从事茶艺师的入门条件,虽然目前很多从事茶艺的人并没有持证上岗,但这并不意味着未来茶艺师也可以这样。随着国家对于文化茶叶的重视,茶艺师作为茶文化的重要传播者,将会备受关注。
茶艺师考试内容分为理论知识和技能操作。理论知识的内容包括:茶叶的基础知识、礼仪、茶艺演示、职业道德规范等。技能操作只要是考泡茶的基本礼仪、茶艺表演、接待、茶事服务等。可见,这3个字反映出先祖早就将人与自然融合的观念以及对闲情逸致生活所寄予的美好愿望融入文字中,表明了茶与休闲之间特有的文化内涵。因此,在浩瀚的中国茶文化历史长河中,茶融汇了传统哲学思想的精华,而其中红茶更蕴含了丰富的现代生活休闲观。如今社会的浮躁,从根本上说就是因为人们的精神空虚,盲目追求刺激,所以失去了朴实的生活态度,终浑浑噩噩,渐渐失去了自我。喜欢喝茶,因为茶没有那么多五彩斑斓的颜色。在饮茶的时候,茶香从来不会过于热烈,只会绵绵浸润我们的整个身心。
连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。取得本职业高职业书后,连续从事本职业工作7年以上。高技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。(五)高技师茶艺师资格取得本职业技师书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。取得本职业技师职业书后,连续从事本职业工作5年以上。一款茶,无论能泡几泡,在一个茶艺师手中,好能在其有限的冲泡次数中,自始至终保持浓淡适宜,味道的层次感也能在每一泡中给味觉以不同的体验。然后将茶讲好。有些茶艺师技术很好,每次泡的茶不仅给人好的感官体验,还能给人带来身心愉悦的感觉。
2002年劳动和社会保障部颁布《茶艺师国家职业标准》,标准规定:茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员,共分为初级、中级、高级、技师和高级技师等五个等级。中级茶艺师的条件要求取得中专以上毕业证书,因此在校学生可以申报中级茶艺师。2012年商务部发布了人民共和国国内贸易行业标准———《茶艺师岗位技能要求》从制度规范、茶艺师的基本要求、资质条件、类别、等级划分及等级划分依据等几个方面做出了详细规定,规范了茶艺师的行业准入和从业资质条件。《茶艺》课程师资源自职业培训据不完全调查,酒店管理专业《茶艺》课程的师资培养源自茶艺师职业培训。茶艺师是一个新的职业类型,自2000年西南大学创办中国高校个茶文化专业开始有茶艺专业人才的培养。
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